Além do futebol, cerveja é uma outra paixão da maioria dos brasileiros. Já pensou em fugir do comum, e utilizar a bebida para harmonização de pratos em seu restaurante?
Do mesmo modo que o vinho, a cerveja é uma opção muito válida, que pode surpreender e trazer uma experiência totalmente agradável a seu cliente.
Do mesmo modo que o vinho, a cerveja é uma opção muito válida, que pode surpreender e trazer uma experiência totalmente agradável a seu cliente.
O assunto já está sendo tratado com muita seriedade, e merece uma atenção especial de todos os donos de bares e restaurantes.
Abaixo, você confere o vídeo da entrevista de Eduardo Passarelli, sommelier de cervejas, ao site Cozinha Profissional. O especialista falou sobre o mercado de cervejas, aceitação do público e vantagens da harmonização. Assista!
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