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TOP 10: Os Melhores Restaurantes Do Mundo

Bom dia!

Nossa série "Os Melhores Restaurantes do Mundo" foi um sucesso, e está entre as mais lidas do nosso blog. Ficamos muito contentes e agradecemos a visita de todos vocês. Aguardem, pois vem muito mais pela frente!

Neste post vamos reunir todas as posições do TOP 10 na ordem, para que você possa acompanhar novamente, rever um restaurante específico, ou se ainda não leu, todos estão disponiveis aqui:
7ª posição: Começamos o TOP 10 pela sétima posição, para apresentar o D.O.M. - Único restaurante brasileiro na lista dos melhores do mundo, e que é cliente Colibri!

10ª posição: Per Se (Nova York - EUA)

9ª posição: Le Chateaubriand (Paris - FR)

8ª posição: Arzak (San Sebastian - Espanha)
6ª posição: Alinea (Chicago - EUA)

5ª posição: The Fat Duck (Londres - UK)
4ª posição: Osteraria Francescana (Modena - Itália)

3ª posição: Mugaritz (Errentería - Espanha)

2ª posição: El Celler De Can Roca (Girona - Espanha)

1ª posição: Noma (Copenhagen, Dinamarca)

Tenham uma ótima semana!

Os melhores restaurantes do mundo (TOP 10) - Parte 5

Bom dia!

Já é sexta-feira e chegamos na metade da nossa série de posts sobre os melhores restaurantes do mundo. Continuem de olho, pois semana que vem falaremos sobre os últimos 5 restaurantes que fazem parte desta lista (para quem ainda não conhece, veja aqui)!

TOP 6: Alinea (Chicago - EUA)

Pois é! Alinea é o segundo restaurante americano que conheceremos neste TOP 10. O que será que ele tem de diferente para estar neste ranking?

De início, nos espantamos por ser um estabelecimento tão jovem! A inauguração do espaço ocorreu em 4 de maio de 2005, em torno de 6 anos atrás. Pra começar, o seu chef e proprietário Grant Achatz, é famoso por desconstruções de sabores clássicos. O restaurante também, no ano de 2010, ganhou a classificação mais alta do Guia Michelin (um dos dois únicos no país).


Tá. Mas e aí? Bom, o Alinea possui um conceito diferente, que muitos restaurantes ainda não pensaram: as pessoas não saem de lá somente satisfeitas com a comida, mas saem também, impressionadas por terem assistido à melhor apresentação artística de suas vidas.

Uma das técnicas utilizadas é o aroma, que acentua ainda mais essa emoção vivida pelo cliente dentro do estabelecimento. A mistura do cheiro com os sabores, leva a uma experiência única.

Assista ao vídeo abaixo para entender melhor sobre o que estamos falando: